Für unsere Suppenfreunde
Ich bereite köstliche Suppen zu, die aus frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Egal ob deftig oder cremig – bei mir ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Soljanka mit Sauerrahm
Curry Hähnchensuppe mit Kokosmilch
Käse-Lauchsuppe
Warmes aus Ofen und Pfanne
Bei mir finden Sie eine vielfältige Auswahl an warmen Gerichten. Genießen Sie meine deftigen Fleischgerichte oder probieren Sie eine meiner vegetarischen Spezialitäten.
Meine Empfehlung
Lachsfilet mit Kartoffel- Meerrettichkruste
Bestseller
Bunte Platte (Schweineschnitzel, Broilerkeulchen und Hähnchenstücke im Speckmantel)
Gefüllte Champignons auf Kräutersauce
Gebackene Kartoffelschiffchen mit Hackfleisch auf mexikanischem Gemüse
Gefüllte Kartoffelhälften mit Seelachs und Creme fraiche auf Paprikagemüse
Kleine Putenrouladen mit Spinat und Käse gefüllt in Rahmsauce
Hähnchentopf „Toskana“ (Hähnchenbrust in Tomaten-Sahne Sauce mit Basilikum)
Schweinefilet auf grünen Bohnen mit Hollandaise überbacken
Gefüllte Steaktaschen mit Tomaten und Fetakäse auf Zucchinigemüse
Schweinefilettaschen gefüllt mit Schinken auf Rahmchampignons
Schweine- oder Rinderzunge auf Rahmspargel
Zanderfilet auf Möhren-Lauch-Gemüse
Seelachsfilet mit Ei-Kräuterkruste und Sauce Hollandaise
Vegetarische Gerichte
Gnocchi- Zucchini Auflauf
Buntes Gemüsecurry
Vegetarische Lasagne
Beilagen
Kartoffeln, Kroketten, Knödel, Röstiecken, Reis, Brot & Butter
Kalte Speisen fürs Buffet
Ob Fingerfood, Salate oder Aufstriche – meine kalten Speisen sind ein echter Genuss. Mit frischen Zutaten und kreativen Kombinationen sorge ich für Abwechslung auf Ihrem Buffet.
Meine Empfehlung
Schinken-Braten-Platte
Bestseller
Kartoffelsalat (mit grüner und saurer Gurke, Paprika, Apfel und Mayonnaise)
Käseplatte
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Schafskäse mit Joghurt- und Kräuter-Dressing
Mediterraner Nudelsalat
mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Schinken- Lauchsalat
Käsesalat mit Früchten
Geflügelsalat mit Mandarinen und Curry
Heringssalat mit Sauerrahm
Minipumpernickel mit Frischkäse und Räucherlachs
Gefüllte Eier
Desserts
Zum Abschluss darf etwas Süßes nicht fehlen! Meine Desserts sind das perfekte Finale für jede Mahlzeit. Ob fruchtig, cremig oder schokoladig – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.“
